在宅栄養管理

在宅栄養管理

 

著者名:みその生活支援クリニック 小野沢 滋 編著

出版社:南山堂

出版年月:2016年09月


書籍

ISBNコード:9784525265021

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価格:¥3,888(税込)

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目次情報 内容紹介 推薦人

Ⅰ.高齢者が食べられない時の対処
 1.在宅医療と低栄養
  Tips1 在宅での体重測定
  Tips2 寝たきりの人の身長を測ろう
 2.高齢者の栄養評価
  Tips3 高齢者と脱水
  Column 在宅チーム医療に管理栄養士の活躍の場を
 3.栄養投与量の決め方
 4.栄養投与経路の選択の実際
 5.経口摂取者へのアプローチ
  A.摂食嚥下機能評価と嚥下訓練
  Column 在宅診療における歯科医の役割
  B.食事摂取量の調査
  C.不足量充足のためのアプローチ
 6.経管栄養へのアプローチ
  A.胃瘻(PEG)の造設・管理と地域連携
  B.PTEGの適応と管理
  C.経鼻胃管の管理
  D.栄養剤の選択
  E.栄養剤の固形化
  Tip4 経管栄養の家族指導
 7.経静脈栄養患者へのアプローチ
 8.在宅栄養管理における感染

Ⅱ.栄養にまつわる倫理的な問題と考え方
 1.意思決定プロセスの臨床倫理 厚生労働省と老年医学会のプロセス・ガイドライン
 2.栄養を巡っての様々な考え方
 3.臨床倫理の実践方法

Ⅲ.在宅でよくみる各種疾患の栄養管理
 1.サルコペニア
 2.褥瘡の栄養管理
 3.腎臓病・腎不全患者への対応
 4.肝不全・肝硬変患者への対応
 5.神経難病患者への対応
 6.慢性閉塞性肺疾患(COPD)患者への対応
 7.心不全患者への対応
 8.糖尿病患者への対応
  Tips5 訪問栄養食事指導の算定
  Tips6 訪問栄養指導:様々な試みその1
  Tips7 訪問栄養指導:様々な試みその2

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