臨床栄養3月号134巻3号

臨床栄養3月号134巻3号

メタボリックサージェリーの現状と展望−栄養士としてどうかかわるか

 

著者名:

出版社:医歯薬出版

出版年月:2019年03月


雑誌 新刊

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目次情報 内容紹介 推薦人

メタボリックサージェリー―周術期だけでない生涯にわたる栄養管理  龍野一郎……297
高度肥満症の特徴と内科的治療の現状  辻野元祥……298
メタボリックサージェリーの実際と代謝異常の改善効果  佐々木章……303
肥満外科治療のチーム医療における管理栄養士の役割について  齋木厚人……310
肥満外科治療における術前の栄養管理  鮫田真理子……317
肥満症外科治療における周術期の栄養管理と術後フォローアップ  吉川絵梨……322
肥満外科手術後の栄養障害への対応  栗原美香……329
[コラム]肥満外科手術の術前・術後におけるフォーミュラ食の活用  金居理恵子,齋木厚人……335
●巻頭カラー  東海嚥下食研究会 調理師部会 おいしい嚥下調整食への探求 
2.在宅でも簡単につくれる 五感を刺激する栄養リッチな介護食  石﨑克彦・他……284 
●スポット 
料理療法―調理活動による認知症予防とケアの効果  湯川夏子……290
ICT(information and communication technology)を用いたミールラウンドの取り組みについて  吉中晋・他……292
●栄養の歴史と現代的意義を考える 
3.栄養士誕生と 栄養改善法  中村丁次……341 
●特別レポート 
「 新春おせちバイキング」―難病患者会と大学研究室のコラボレーション 
みえIBD お食事会 in 鈴鹿医療科学大学……346
●ぷろらぼ 研究室で学んでみませんか 
人間栄養学・臨床医学の立場から「人生を楽しむための食生活」をリードする人材の育成をめざす 
神戸女子大学大学院 健康栄養学研究科 臨床医学・予防医学研究室 鈴木研究室……350 
●こんだてじまん  医療法人財団五紀会 室蘭太平洋病院 
じまんの一品料理 室蘭カレーラーメン  村上翠・他……352 
●ズームアップ 
栄養成分表示は健康づくりに役立つ重要な情報源  西尾素子……358 
●Medical Nutritionist養成講座 
15.PPNの歴史とPPN製剤の開発(1)  井上善文……366 
●Dr.雨海の臨床女性栄養学 
45.疲れと食欲不振(2)―AIHと意識障害  雨海照祥……373 
●めざせ! リハビリテーション栄養のNST48―CAREガイドラインに基づく症例報告 
CASE NO.48 サルコペニアと多発褥瘡を有する慢性閉塞性肺疾患症例に対するリハビリテーション栄養管理:症例報告  桂真理・他……390 
●『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識 
6.いも及びでん粉類  渡邊智子……398 
●日本栄養士会医療事業部 
第22回日本病態栄養学会年次学術集会報告  須永将広……409
自治体病院
平成30年度全国自治体病院協議会「栄養調理研修会」報告  松倉時子……410
精神科病院
平成30年度日本精神科医学会学術教育研修会栄養士部門の報告  柴原奈津子……411
厚生労働省・消費者庁
第1回日本オープンイノベーション大賞―受賞者決定について・他……412
●おしらせ 
日本臨床栄養協会 第6期栄養カウンセリング研修・他……414

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