リハベーシック生化学・栄養学  

リハベーシック生化学・栄養学  

         

著者名:内山靖・藤井浩美・立石雅子 編

出版社:医歯薬出版

出版年月:2020年01月


書籍 新刊

ISBNコード:9784263267523

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価格:¥2,970(税込)

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目次情報 内容紹介 推薦人

CHAPTER 1 生化学・栄養学はおもしろい
CHAPTER 2 生化学・栄養学に必要な基礎化学
CHAPTER 3 蛋白質とアミノ酸
CHAPTER 4 酵素・ホルモン
CHAPTER 5 糖質・脂質の代謝
CHAPTER 6 ビタミン
CHAPTER 7 消化と吸収
CHAPTER 8 エネルギー代謝
CHAPTER 9 運動と栄養
CHAPTER 10 リハビリテーションと栄養
CHAPTER 11 栄養評価
CHAPTER 12 主な病態の栄養管理
CHAPTER 13 静脈・経腸栄養法
CHAPTER 14 栄養と摂食嚥下
CHAPTER 15 要点Check

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